உடல் பருமன் இருந்தாலே ஆபத்தா? உடல் கொழுப்பில் எத்தனை வகைகள் உள்ளன? எந்த வகை உடல் கொழுப்பு இருந்தால் ஆபத்து அதிகம்? உங்களுக்கு எந்த வகை கொழுப்பு உள்ளது? எப்படி கண்டுபிடிப்பது? அலசுவோம். டாக்டர் அருண்குமார், M.D. (Pediatrics), குழந்தை நல…
கொழுப்பு சாப்பிட்டால் மாரடைப்பு வந்துவிடும். முட்டை சாப்பிட கூடாது, மட்டன் சாப்பிட கூடாது, கொலஸ்டிரால் இல்லாத எண்ணெய் சாப்பிட வேண்டும், என்றெல்லாம் பல நம்பிக்கைகள் மக்களுடன் உலாவி வருகின்றன. உண்மை என்ன? கொழுப்பு என்றால் என்ன? கொலஸ்டிரால் என்றால் என்ன? கொழுப்பு…
பேலியோ உணவுமுறை எடுத்தால் கிட்னி பாதிப்பு வரும், இருதய பாதிப்பு வரும், கல்லீரல் பாதிப்பு வரும் என்றெல்லாம் நிறைய வதந்திகள் உள்ளன. சில மருத்துவர்களும் அவ்வாறு தவறாக நினைத்து வருகின்றனர். இதெல்லாம் உண்மையா ? அறிவியல் பூர்வமான பதில்கள். திருப்பூரில் நான்…
ரொம்ப நாட்களாக பல மக்களும் மருத்துவர்களும் பேலியோ டயட் பற்றி கேட்கும் ஒரே கேள்வி, "சார், நீங்கள் இவ்வளவு கொழுப்பு சாப்பிட சொல்கிறீர்கள், ஏதாவது மாரடைப்பு வந்து விடாதா?" எந்த மருத்துவர்கள் மாநாட்டிற்கு சென்று பேலியோ டயட் பற்றிய பயன்களை எடுத்துரைத்தாலும்,…
